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病害是影響植物生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵因素之一，早期識(shí)別、發(fā)現(xiàn)病害，及早控制，有利于提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，保障食品安全，為抗病育種提供數(shù)據(jù)支持等。隨著科技發(fā)展，應(yīng)用于植物病害檢測(cè)的越來(lái)越多，其中基于圖像的光譜成像技術(shù)已十分成熟，其具有早期、無(wú)損、靈敏、高通量等特點(diǎn)，正逐漸廣泛應(yīng)用于科研、生產(chǎn)等領(lǐng)域的植物病害檢測(cè)。

監(jiān)測(cè)和控制食品質(zhì)量是食品生產(chǎn)中最重要的一環(huán)。特別是水果和蔬菜比其他食品更加敏感，新鮮健康的才更有價(jià)值。高光譜成像為自動(dòng)質(zhì)量控制系統(tǒng)提供了關(guān)鍵數(shù)據(jù)，以確保食品的高質(zhì)量。